El Ayuntamiento madrileño de Colmenar Viejo invita a los hosteleros locales a elaborar un 'Menú del peregrino' ante los 1.600 jóvenes que llegarán a la localidad con motivo de las Jornadas Mundiales de la Juventud (JMJ) y de las catequesis que se impartirán en el municipio.

La Concejalía de Desarrollo Local ha remitido una carta a los restauradores locales para invitarles a participar en la red de hostelería de la región creada con motivo de la próxima celebración en Madrid de la JMJ, entre el 16 y 21 de agosto.

La Federación Española de Cadenas de Restauración (Fehrcarem) se está volcando para coordinar la oferta gastronómica, sobre todo en los municipios que acogerán sesiones religiosas. Colmenar Viejo será una de esas localidades ya que está previsto que se celebren catequesis, impartidas por obispos de todo el mundo, en la Parroquia

de Santa Teresa de Jesús, la Basílica de la Asunción de Nuestra Señora y el Colegio Peñalvento, con capacidad para 1.600 personas.

Ante ello, la Concejalía de Desarrollo Local ha propuesto a los restaurantes colmenareños que no desaprovechen la ocasión para adherirse a la red y ofrecer en su carta un 'Menú del Peregrino'. Al menos 400.000 de los jóvenes que acudan a la JMJ llevarán un talonario de cheques que intercambiarán en los restaurantes participantes para comer y cenar.

Esos locales estarán identificados a través de internet, redes sociales, guías de empresas y geolocalización de móvil. Además, cada local lucirá pegatinas identificativas.

Para la concejala de Desarrollo Local, Remedios Hernán, es "una magnífica oportunidad para que los restauradores locales participen también de los beneficios que reportará a la región la celebración de la JMJ".

La JMJ ya ha definido los dos tipos de menús, con tres primeros platos y tres segundos, postre y una bebida. En cuanto al alojamiento, el Ayuntamiento colmenareño pondrá a disposición de los jóvenes peregrinos el Complejo Deportivo Municipal Lorenzo Rico con el fin de que puedan descansar y asearse en sus instalaciones durante el evento.